Smoothie Mangue

Le smoothie mangue fait partie de mes préférés ! Il était donc impensable de ne pas partager cette recette avec vous !

Ingrédients pour 2 personnes

• Mangue mûre à point : 1 (300 à 400 g)
• Jus d'orange 100% pur jus : 1 grand verre
• Glaçons : 4 à 6 selon la taille

Recette du Smoothie mangue sans lait

1. Rincer puis éplucher la mangue.
2. Couper la mangue en deux puis retirer son noyau.
3. Couper la mangue en morceaux puis la déposer dans un blender.
   Vous pouvez utiliser un mixeur, un Thermomix, un Companion...
4. Ajouter les glaçons puis le jus d'orange 100% pur jus.
5. Mixer à vitesse maximum durant minimum 1 minute.
6. Servir immédiatement !

Ingrédients pour 2 personnes

• Mangue mûre à point : 1 (300 à 400 g)
• Lait demi-écrémé : 1 grand verre
• Glaçons : 4 à 6 selon la taille

Recette du Smoothie mangue avec lait

1. Garder le lait au frais.
2. Rincer puis éplucher la mangue.
3. Couper la mangue en deux puis retirer son noyau.
4. Couper la mangue en morceaux puis la déposer dans un blender.
   Vous pouvez utiliser un mixeur, un Thermomix, un Companion...
5. Ajouter les glaçons puis le lait demi-écrémé.
6. Mixer à vitesse maximum durant minimum 1 minute.
7. Servir immédiatement !

Le conseil de La Diet'

Vous pourrez faire le smoothie mangue avec ou sans lait aussi bien pour un petit-déjeuner que pour une collation. Il est également possible d'utiliser un lait végétal comme du lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait de noisette, lait de coco... A vous de voir ! Il est aussi possible d'ajouter un deuxième fruit au smoothie (banane, kiwi, passion, ananas, fraise, framboise...)

La mangue est un fruit tropical dont la pleine saison s'étend de décembre à Février. Même si nous trouvons désormais des mangues toute l'année, hors saison il est préférable d'utiliser des mangues surgelées. En effet, les mangues que nous trouvons chez nos primeurs sont cueillies vertes afin d'arriver mûres chez nous. A l'inverse, les mangues surgelées sont cueillies à maturité puis surgelées immédiatement.