Recette rouleaux de printemps vietnamiens : les rouleaux de printemps sont d'origine asiatique. Il s'agit d'une galette de riz crue garnie de vermicelles,de salade et d'une ou plusieurs viandes : bœuf, poulet, crevette, omelette... Si toutefois il vous manque un ingrédient, n'hésitez pas à le remplacer par un autre (Exemple : concombres, radis noir râpé, omelette...), vous pourrez ainsi préparer des rouleaux de printemps originaux (vegan ou végétarien, thaï...) !
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