Porridge Banane

Pour faire le plein d'énergie dès le matin, rien de mieux que d'ajouter une banane à votre porridge ! Je vais vous proposer ma recette d'overnight porridge banane mais vous pouvez aussi préparer ce porridge le matin en le faisant chauffer !

Ingrédients pour 1 personne

• Banane : 1
• Liquide* au choix : 50 ml
• Flocons d'avoine : 30 g
• Amandes : une dizaine

Recette du Porridge Banane

1. Mixer grossièrement les amandes.
2. La veille, éplucher la banane puis la couper en deux. Mixer la moitié de la banane avec le liquide choisi (eau, lait demi-écrémé, lait végétal).
3. Couper l'autre moitié de la banane en petits morceaux ou en rondelles.
4. Verser le mélange banane dans un petit bocal (type pot de confiture) et y ajouter les flocons d'avoine puis mélanger.
5. Déposer les rondelles de banane puis les amandes concassées.
6. Fermer le bocal puis le mettre au frais jusqu'au lendemain.
7. Le matin, consommer le porridge froid ou le passer 30 à 60 secondes au micro-onde.
   Si vous avez le temps, pensez à décorer votre porridge avec d'autres fruits (kiwi, framboise, fraise...).

Le conseil de La Diet

Je prépare toujours le porridge avec du lait de vache demi-écrémé ou un lait végétal (riz, avoine, amande, coco...) mais il peut aussi être préparé avec de l'eau sachant que la banane parfumera suffisamment votre petit-déjeuner ! En y ajoutant une petite cuillère de chocolat en poudre vous donnerez un tout autre goût à votre petit-déj' healthy sans trop augmenter le nombre de calories ! Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à café de miel comme dans la recette ww.
Si vous préférez préparer votre porridge banane le matin, vous pouvez procéder de la même façon en faisant chauffer le mélange lait - banane avec les flocons d'avoine dans une petite casserole. Dès que les flocons d'avoine ont absorbé une bonne partie du liquide (environ 5 minutes) vous pourrez ajouter les rondelles de banane et les amandes concassées.