Apéritif Dînatoire Idées Recettes : Voici quelques idées pour préparer un apéritif dînatoire gourmand et équilibré avec des recettes faciles et rapides 🙂
Apéritif Dînatoire Idées Recettes de Boissons Light !
Si la présence d'alcool sur une table d'apéritif est parfois inévitable, la présence d'eau et de boissons sans sucre doit être obligatoire ! En effet, même si vous buvez un verre de vin, vous devez également boire de l'eau ! Et contrairement à ce que nous pensons, si vous proposez des boissons sans sucre et sans alcool, elles seront bues !
- Mojito sans alcool
- Punch sans alcool
- Thé glacés maison (infusion à chaud ou à froid)
- Smoothies
- Cocktails à base de jus de fruits 100% pur jus
Pour en savoir plus sur les calories apportées par l'alcool vous pouvez lire l'article sur la gueule de bois !
Cakes & Tartes
Si les cakes, tartes, pizzas et quiches doivent être consommées raisonnablement, il n'est pas interdit d'en préparer pour un apéritif ! Si la présence des légumes n'est pas obligation dans vos préparations elle est fortement conseillée pour varier les goûts mais aussi pour apporter un peu de couleurs à vos plats !
Les mini-brochettes !
Les mini-brochettes apéritives s'invitent assez facilement sur une table d'apéritif donc n'hésitez plus ! Pour la couleur (mais aussi pour le côté diététique) je vous conseille de glisser un fruit ou un légume sur chacun de vos piques afin de satisfaire aussi le plaisir des yeux 🙂 Pour la présentation, à vous de jouer (vous trouverez un hérisson en mini-brochettes sur Marmiton !).
- Concombre - jambon blanc
- Crevettes citronnées au pavot
- Melon - jambon cru
- Tomate - Mozzarrella
- Pomme - Mimolette
- Melon - pastèque
- Jambon blanc - cornichon
Les tartinades !
Les tartinades pas de soucis... Les quantités astronomiques de pain, c'est moyen ! Je vous conseille d'opter pour des crudités pour déguster vos tartinades : fleurettes de chou-fleur, jeunes carottes, chips de radis noir, bâtonnets de concombre... Concernant les tartinades, plus il y a de choix, mieux c'est !
- Tapenade noire ou verte
- Tapenade à l'artichaut
- Tartinade d'artichaut
- Sauce ail et fines herbes
- Rillettes de thon
- Rillettes de maquereaux
- Toasts chèvre miel

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