Comment Équilibrer un Repas lorsqu’on est au Restaurant ?

Posted on Auteur Caroline BERTOSSALaisser un commentaire

Suivre un régime particulier (végétarien, vegan, pour maigrir...) lorsque nous sommes à la maison c'est facile ! Mais souvent, lorsque nous mangeons à l'extérieur c'est un vrai casse-tête ! Ces quelques conseils vous permettrons de savoir comment équilibrer un repas lorsque vous êtes au restaurant.




Comment équilibrer un repas au restaurant : l'apéritif !

L'eau a toujours été et restera la seule boisson indispensable. Pensez donc à toujours avoir une carafe d'eau sur la table. Autant que possible, que vous surveillez votre ligne ou non, évitez les boissons sucrées et alcoolisées. Si toutefois vous avez envie d'un apéritif, optez alors pour un jus de fruit 100% pur jus ou un smoothie maison par exemple. Dans l'idéal, cette boisson sera la seule du repas (à part l'eau !).

Comment Équilibrer un Repas lorsqu'on est au Restaurant !




Le choix du menu

Vous n'êtes bien évidemment pas obligé de prendre une entrée. Si vos amis prennent une entrée, demandez votre plat en même temps, vous prendrez simplement plus de temps pour le manger. En revanche, si vous souhaitez débuter votre repas par une entrée choisissez plutôt une entrée à base de légumes. Si vous prenez une salade, demandez la vinaigrette à part afin de pouvoir contrôler la quantité d'huile que vous allez ajouter.

 

Au restaurant la plupart des plats sont plus gras qu'à la maison. Choisissez donc de préférence un plat à base de poisson ou une viande grillée. En accompagnement évitez les frites ! Même si cela n'est pas proposé, n'hésitez pas à demander un autre accompagnement (ratatouille, haricots verts, riz nature, purée de pomme de terre...).

Si vous souhaitez un dessert, certains restaurants proposent des yaourts, du fromage blanc ou des fruits. Si ce n'est pas le cas prenez un café ou un thé gourmand. Cela sera l'occasion d'avoir un dessert mais en petite quantité.

Comment Équilibrer un Repas lorsqu'on est au Restaurant !

 

 

Soyez raisonnables

Si votre vie professionnelle ou personnelle vous impose des repas au restaurant très fréquemment soyez très raisonnable. Si ces moments restent exceptionnels, n'hésitez pas à faire une petite entorse à votre régime habituel. Vous pourrez alors choisir une entrée, un plat ou un dessert plus riche, mais évitez d'accumuler les excès !

Comment Équilibrer un Repas lorsqu'on est au Restaurant !

 

Choisissez la qualité à la quantité

Un petit peu à l'image d'un restaurant gastronomique face à un buffet à volonté, faites vous plaisir avec un plat de qualité plutôt qu'avec de la quantité. En étant raisonnable, vous pourrez facilement retourner dans votre restaurant préféré plus souvent !

 

 Stop aux idées reçues !

"Il faut finir ton assiette !". Voilà une phrase que nous avons tous entendu de nombreuses fois. Mais non... dès que vous n'avez plus faim, arrêtez-vous ! Même au restaurant, même lorsque vous êtes invités ! Vous n'êtes pas non plus obligés de faire "comme tout le monde". Si vous ne souhaitez pas d'apéritif, d'entrée ou de dessert n'ayez pas honte de le dire. De même, vous pouvez tout à fait demander au serveur de mettre un petit plus de légumes, moins de sauce ou changer un accompagnement sans avoir honte.




0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.