Recette Wrap Poulet Crudités

Recette Wrap Poulet Crudités : Un pique-nique ? Un repas sur le pouce ? Essayez donc cette délicieuse recette de wrap poulet crudité maison ! Le même qu'au Mc Do... mais moins de calorie et un prix plus petit ! 

Ingrédients pour 2 personnes

• Galettes de blé ou de maïs : 2 grandes
• Escalopes de poulet : 2 (environ 250 g les 2)
• Salade mélangée : 50 g
• Tomates : 100 g
• Concombres : 100 g
• Carotte : 100 g
• Oignon rouge : 50 g
• Fromages fondus type Kiri ou Vache qui rit : 2
• Sel, poivre

Recette Wrap Poulet Crudités

1. Nettoyer puis faire griller les escalopes de poulet sans ajouter de matière grasse. Le laisser refroidir avant de le couper en lamelles.
   Si vous avez besoin de gagner du temps, vous pouvez aussi acheter des lamelles de poulet déjà cuites dans le commerce.
2. Laver puis couper la tomate en petits dés.
3. Rincer, peler puis couper le concombre en petits dés.
4. Rincer, peler puis râper la carotte à l'aide d'une râpe.
   Vous pouvez acheter des carottes déjà râpées non assaisonnées dans le commerce.
5. Émincer l'oignon finement.
6. Mélanger tous les ingrédients puis assaisonner.
7. Étaler les fromages fondus sur chaque galettes de blé ou de maïs puis répartir le mélange poulet crudités sur chaque galette.
8. Plier, emballer puis emporter !

Le conseil de La Diet'

Personnellement, je trouve ce wrap délicieux sans y ajouter de sauce. Si vos légumes sont bons, votre fromage bien assaisonner cela peut suffire mais si vous préférez ajouter une sauce (sauce blanche, crème fraîche, sauce vinaigrette, sauce au yaourt...) vous pouvez le faire, sans abuser ! Il m'arrive également d'ajouter un peu de curry en poudre sur le fromage fondu, ou sur le poulet avant de faire griller avec une pointe de crème fraîche. Si vous le souhaitez, vous pouvez varier les crudités : poivrons, radis, avocat... Vous pouvez aussi y ajouter une petite tranche de bacon grillé et à ce moment là servir votre wrap chaud ! Pour un wrap au poisson, essayez donc le wrap au saumon fumé !