Recette Sablés de Noël : Voici ENFIN ma recette des petits sablés de Noël ! A consommer avec Modération bien évidemment 🙂
Ingrédients![](http://dietetique-en-ligne.com/wp-content/uploads/2017/04/Smiley-Pas-OK.jpg)
- Farine de blé : 250 g (en prévoir pour le plan de travail).
- Beurre doux : 125 g
- Sucre en poudre : 125 g
- Œuf de poule : 1
- Sucre glace : 2 cuillères à soupe
- Arôme au choix (facultatif) : Vanille, cannelle, chocolat, fleur d'oranger...
Recette Sablés de Noël
- La veille, laisser le beurre à température ambiante pour le faire ramollir.
- Commencer par préchauffer le four à 160°C.
- Dans un bol, déposer la farine puis le sucre, le beurre mou, l’œuf. Enfin ajouter l'arôme choisi.
- Mélanger avec une cuillère en bois ou à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Cette étape peut aussi se faire avec le crochet d'un Kenwood, un thermomix, un companion... - Sur un plan de travail, étaler la pâte (environ 0,5 cm) puis découper des biscuits à l'aide de plusieurs emporte-pièces.
- Déposer les futurs biscuits sur un feuille de papier cuisson déposée sur une grille puis enfourner pour 15 minutes environ.
- Dès que les biscuits sont colorés, les sortir et les laisser refroidir avant de les saupoudrer de sucre glace.
![Recette Sablés de Noël Recette Sablés de Noël](https://dietetique-en-ligne.com/wp-content/uploads/2017/12/Sablés-de-Noël-1.jpg)
Le Conseil de La Diet'
Bien manger pendant les fêtes, cela ne semble pas toujours facile ! Il y a quelques aliments à côté desquels on ne peut pas passer pendant les fêtes de fin d'année. Il y a les plats salés comme le foie gras, le saumon fumé, la bûche, mais aussi ces fameux petits biscuits ! Ces petits sablés sont loin d'être "allégés" car ils contiennent non seulement 25% de beurre mais aussi 25% de sucre ! Alors il faudra être raisonnable sur les quantités !
La recette proposée par Marmiton vous donne quelques idées d'épices et arômes à utiliser avec ces petits biscuits : cannelle, girofle, muscade, gingembre, zeste de citron... Je vous conseille aussi le mélange 4 épices ou une petite pointe de confiture !
![](https://dietetique-en-ligne.com/wp-content/uploads/2020/04/Smoothie-Banane-Fruits-rouges-600x439.jpg)
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