Recette Pâtes aux Crevettes

Recette Pâtes aux Crevettes : Voici une délicieuse recette de pâtes aux crevettes avec des spaghettis de courgette !

Ingrédients pour 2 personnes

• Spaghettis crus : 70 g
• Courgettes : 2 (environ 250 g chacune)
• Crevettes décortiquée : 300 g
• Crème liquide à 15% : 1 berlingot
• Mélange ail - persil : 1 cuillère à soupe
• Sel, poivre

Recette Pâtes aux Crevettes

1. Tout d'abord faire chauffer un grand volume d'eau salée.
2. Laver soigneusement les courgettes puis couper les extrémités. Enlever le plus gros des graines puis à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau tailler les courgettes en spaghettis.
3. Dans une poêle, faire griller les crevettes puis ajouter le mélange ail - persil. Ajouter ensuite la crème liquide puis assaisonner.
4. Faire cuire les spaghettis en respectant les indications. Deux minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter les spaghettis de courgettes.
5. Égoutter les pâtes.
6. Enfin, servir le duo de spaghettis avec les crevettes.

Le conseil de La Diet'

LA QUESTION que tout le monde se pose est bien : Est-ce que les pâtes font grossir ? La réponse est non ! Comme dans tous les plats que nous avons l'habitude de manger, ce qu'il manque ceux sont des légumes. Je trouve toujours que le plus simple c'est d'ajouter des courgettes. Mais pourquoi pas les remplacer par des brocolis, des carottes ou un autre légume en fonction de la saison. De même vous pouvez aussi remplacer les crevettes par des moules ou un mélange de fruits de mer. Pour le côté pratique, n'hésitez pas à utiliser des crevettes décortiquées ou des fruits de mer surgelés. Si vous surveillez votre ligne les crevettes peuvent être consommées régulièrement sans risquer de faire grimper votre balance ! En effet les crevettes contiennent seulement 1% de lipides pour 20% de protéines (pour comparaison, un steak haché à 5% de MG contient 22% de protéines, référence CIQUAL). Si vous appréciez cette recette, essayez donc la recette des pâtes au saumon et à la courgette que vous trouverez sur ce site.