Recette Champignons Farcis au Boursin

Recette Champignons Farcis au Boursin : A déguster aussi bien chauds que froids, ces petits champignons de Paris farcis pourront être servis en apéro, en entrée ou pour compléter un accompagnement ! Voici une recette qui change des légumes farcis à la viande !

Ingrédients

• Petits champignons de Paris : 500 g
• Fromage ail et fines herbes : 1 petit pot
• Persil ou ciboulette haché : 1 cuillère à soupe
• Sel, poivre

Recette Champignons Farcis au Boursin

1. Commencer par préchauffer le four à 180°C.
2. Rincer les champignons.
3. Ôter leur pied puis les déposer sur une plaque allant au four.
4. Garnir simplement les champignons de fromage ail et fines herbes à l'aide d'une petite cuillère.
5. Saler puis poivre.
6. Enfourner pour 10 à 15 minutes maximum.
7. Parsemer de ciboulette ou de persil haché puis servir !

Le conseil de La Diet'

Pour préparer cette recette, vous pouvez utiliser du Boursin Cuisine, mais aussi tout autre fromage ail et fines herbes (Tartare par exemple). Vous pouvez aussi parsemer les champignons de Parmesan râpé pour un goût plus prononcé ! J'aime bien proposer ces petits champignons farcis lors d'un apéritif dînatoire mais vous pouvez aussi les préparer pour une entrée ou pour un accompagnement. Choisissez alors des champignons plus gros. Ces champignons farcis peuvent aussi être servis crus ! S'il n'y a pas de végétarien à table, vous pouvez ajouter quelques dés de jambon blanc, de bacon ou de thon à votre fromage frais.