Fruits et Légumes du Mois de Janvier

Pourquoi faut-il consommer des fruits et légumes de saison ?

• Les fruits et légumes de saison sont moins chers ! Cette bonne résolution fera donc plaisir à votre porte monnaie ! En effet, si vous achetez des courgettes au mois de Juin vous les payerez souvent moins de 1€ le kilos alors qu'au mois de décembre leur prix peut atteindre plus de 4€ le kilos.
• Les fruits et légumes de saison sont les plus intéressants nutritionnellement. Les fruits cultivés en pleine saison sont riches en vitamines et en minéraux.
• La nature fait bien les choses ! En effet, si les agrumes arrivent en hiver, saison durant laquelle nous avons moins de fruits pour combler nos besoins en vitamine C ce n'est pas pour rien !
• En mangeant des fruits et légumes de saison, on soutient les producteurs locaux ! Chez nous les fraises ne poussent pas en novembre, si vous mangez des fraises en Novembre elles sont importées et probablement produites sous serres !
• Parce que ça nous oblige à varier notre alimentation ! En effet, en mangeant des fruits et légumes de saison, notre alimentation ne cesse de varier ! Et ça c'est bon pour la santé et pour le moral !
• C'est bien meilleur ! Vous avez sans doute déjà remarqué que le goût des tomates du mois de Juin et du mois d'Octobre n'est pas le même ?