Recette Cheesecake

Recette cheesecake : le cheesecake (Traduction : gâteau au fromage) est un gâteau au fromage frais (ne pas confondre avec le fromage blanc) originaire des Etats-Unis servi sur un lit de biscuits émiettés. On le parfume généralement au citron ou à la vanille pour l'accompagner d'un coulis de fruits rouge (framboise...), de caramel au beurre salé ou encore de chocolat fondu ou de Nutella.

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