Recette Gâteau Sans Gluten à la Banane : En cas d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque, on doit totalement supprimer la farine de blé. Dans cette recette de gâteaux à la banane on la remplace donc par de la fécule de pomme de terre (aliment sans gluten). On peut aussi utiliser de la fécule de maïs comme dans les pancakes, de la farine de châtaigne ou autre... Les idées ne manquent pas !
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