Diététique et nutrition sont deux disciplines liées et pourtant si différentes ! Deux formations pour deux professionnels différents pour deux pratiques totalement différentes ! La diététique utilise la nutrition en y ajoutant une dimension culturelle : culture, croyance…
Diététique et nutrition
Wikipédia définit la nutrition comme la science qui étudie les rapports entre la nourriture et la santé alors que la diététique est la science de l’alimentation équilibrée. Si la nutrition se contente de vous informer sur ce que vous devez consommer pour être en bonne santé, la diététique va vous aider à mettre ses conseils en pratique en fonction de vos goûts, de votre culture, de votre religions, de votre éducation… C’est pourquoi il existe de nombreuses « diététiques » adaptées aux besoins mais aussi aux croyances de chacun :
- La diététique sportive, adaptée à chaque sport (endurance, musculation…)
- L’alimentation végétarienne
- La diététique chinoise ou diététique du Tao
- La diététique de l’expérience
- L’alimentation méditerranéenne
Intérêts de la diététique
La diététique est là pour vous aider à trouver une alimentation adaptée à vos besoins, à vos attentes, c’est à dire :
- Une alimentation adaptée à vos besoins personnels en fonction de votre âge, de votre taille, de votre poids.
- Mais qui répond aussi à votre dépense énergétique : activité personnelle, activité professionnelle mais aussi à activités sportives et vos loisirs.
- Votre alimentation doit aussi être adaptée à votre état de santé (pathologies, allergies…) et vos besoins physiologiques (croissance, grossesse…)
- Les conseils seront également basés sur votre rythme de vie : travail de nuit, travail à la maison, vie de famille…
- Il faudra aussi que votre plan alimentaire corresponde à vos croyance, à votre culture…
Accompagnement diététique
La nutrition vous donnera des conseils que la diététique personnalisera. Que vous recherchiez une amélioration de votre état de santé, de votre bien-être, ou à éviter les complications d’une pathologie, la diététique vous aidera trouver des solutions aux difficultés que vous rencontrez pour mettre en place une alimentation équilibrée et adaptée.