Banana Bread au Chocolat

Voici une recette de banana bread au chocolat que vous pourrez préparer pour un petit-déjeuner ! Ce gâteau sera suffisant pour 5/6 personnes.

Recette du Banana Bred au Chocolat

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Eplucher les bananes puis les déposer dans un mixeur.
3. Faire fondre le beurre puis l'ajouter aux bananes.
4. Ajouter la farine, le cacao en poudre, les œufs et la levure chimique.
5. Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter un peu de lait si besoin.
6. Verser la préparation dans un moule à cake puis enfourner pour 40 minutes.
7. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Prolonger la cuisson si nécessaire.

Le conseil de La Diet'

Le goût naturellement sucré de la banane est suffisant pour édulcorer le banana bread. Si vous n'aimez pas le chocolat vous pouvez réaliser la même recette sans y ajouter le cacao en poudre. Mais si vous n'aimez pas le goût de la banane cuite, alors il faudra parfumer ce gâteau (cacao ou éventuellement citron, fleur d'orange, vanille...).