A la recherche d'une idée festive et originale pour fêter Halloween, je me suis lancée dans la préparation de Burger sans pain 🍞! J'avais déjà préparer des croques à l'aubergine 🥪 et les pizzas sur courgette... voici donc maintenant le burger à la butternut ! En remplaçant le traditionnel "bun" par des tranches de courge on obtient une recette légère et gourmande. Pour le reste, j'ai gardé les ingrédients classiques du burger comme on l'aime !

👩‍🍳 Recette du Burger à la Butternut 🍔

1. Couper 4 tranches de butternut d'environ 1 cm d'épaisseur puis les éplucher.
2. Vaporiser un peu d'huile sur les tranches de courge puis les faire rôtir 15 min à 180°C dans l'Air Fryer.
   Vous pouvez aussi cuire les tranches de butternut au four en allongeant le temps de cuisson.
3. Faire cuire les steaks hachés à la poêle sans ajouter de matière grasse.
4. Monter les burger : une tranche de courge, une tranche de bacon, un steak haché, une tranche de cheddar, des oignons frits et pour finir une deuxième tranches de courge. Assaisonner.
5. Mettre les burgers à l'Air Fryer 5 minutes à 200°C pour faire fondre le fromage.

Le conseil de La Diet' 💡

Vous pourrez servir le burger à la butternut avec des frites de pommes de terre, des frites de patate douce ou ajouter une galette de pommes de terre au burger. Il est évidemment possible